「栗」。その不思議な食べ物。
季節を凝縮したような芳ばしさ、
豊穣の象徴のような木の実。
日本ではいつ頃から食べられていたかご存じでしょうか？
なんと石器時代の縄文遺跡から、栗が発掘されたそうです。どうやら9000年ほど昔から、日本人は栗を食べていただろう、と考えられます。

さっそく東京デパ地下で「栗のお菓子」観察。
日本橋エリアは日本橋三越に日本橋高島屋、銀座は松屋と三越、プランタン、五つのデパートにて。

∇高島屋
「デフェール」というお店は、「安食雄二」さんという有名パティシエの店とか。栗を使って６つの味と食感を表現した「マロン・ロワイヤル」が有名らしいのですが、この時はイタリア産マロンペーストに、なんと日本の食材・きなこを混ぜあわせた特製「モンブラン」が、期間限定で用意されていました。



∇銀座は松屋。
「キャンティ」の松屋限定モンブランを見つけました。そっちは500円とまあ、ちょっと高いかな、程度。でもその隣の隣に、「定番」の商品だという、「厳選和栗を使用したモンブラン」が。なんと1,200円。
　勇気がある方、お財布が重たい方、お試しください。そして、教えてください。どんなお味だったか。ぜひ。


∇銀座三越はその名もズバリ、「銀座マロン」。
銀座あけぼのの、「銀座シリーズ」の秋限定バージョンとか。「きざんだ甘栗を入れた特製マロンクリームを ふんわりとしたチョコ蒸しカステラで包みました」。


∇プランタン銀座は、栗のお菓子よりも、ご紹介したい「不思議菓子」がありました。
「なすのミルクプリン」。シリアルマミーというお店のケースの中に、鎮座していました。「博多のナスを使用。想像できない驚きの組み合わせ」ですって。プリンの上にのっかっているのは、ピーナツクリームと黒蜜のソースですって。はあー。




　そして……お菓子の食べ過ぎで、なんとなく、カラダが重いなあ……という方は、ひきしめエクセサイズを。
新刊『おしゃべりなからだ』（医学通信社　1200円）の中から、ちょっと楽しくて役立ちそうなエクセサイズを。

『おしゃべりなからだ』（医学通信社　1200円）
　山下柚実著　イラスト・ワカバヤシチカ

月刊『保健診療』の人気連載エッセイ「山下柚実のだからからだだ（1〜30回）」に、新たに書き下ろしたコラム＆イラスト満載。

第一章ツルルン編　ケアしてあげたいからだ
第二章うっとり編　　リラックスしたいからだ
第三章ヘルシー編　もっと知りたいからだ